Recetas simples: Pollo frito
El pollo es uno de los alimentos con más recetas a nivel mundial y esto no es por alguna razón aleatoria sino porque es un alimento que gusta a la gran mayoría de personas y además aporta gran cantidad de nutrientes por lo que los médicos lo incluyen en nuestra dieta desde niños. En este caso presentamos una receta de pollo frito, típica receta de Estados Unidos que se ha exportado al resto de los países del mundo.
Ingredientes:
- 1 pollo cortado en 8 piezas
- 2 tazas de mantequilla Light
- 2 cdas. de sal
- 2 cdas. de pimentón
- 2 cdas. de ajo en polvo
- 1 cdta. de pimienta
- Harina cantidad necesaria
- Aceite vegetal, para freír
Preparación:
Colocar el pollo trozado en un recipiente y cubrir con la mantequilla, llevar al refrigerador por unas 12 horas.
Escurrir el pollo en un colador y en un recipiente preparar los condimentos, para esto mezclar la sal, pimentón, ajo y pimienta y sazonar el pollo y pasar cada presa por la harina.
En una sartén colocar el aceite vegetal para calentar y cuando esté a punto colocar las presas de pollo y freír hasta que estén dorados. Escurrir y servir junto a las patatas doradas y pequeños trozos de plátanos fritos.